Logotype ready for our new restaurant!

 The logotype for our new restaurant Gioia is now ready. Pretty neat I think, the thought behind it is to be modern but still "breath" some italian traditions and history. It is created by Elin Åström, which is creating the whole "atmosphere" arround it. The restaurant opens 4 October and will serve classic Italian food, including the best pizza in Stockholm. Gioia is located in Hägernäs, which is 15 min by car from Stockholm Centre. Next door our delicacy store Matildas Deli will be located, more info about this will be presented here shortly!

Team Rent a Chef in the lead!

Rent a Chefs racingteam with driver Gunnar Frykfors is in the lead in the MINI Cup. After a first place in Superstage and a third at Knutstorp, Gunnar is now leading the MINI Cup with 42 points, 3 points before Karl-Ernst Larsson. Next race will be at Gotland Ring 11 September. For more information, please follow us at http://www.facebook.com/minicupsweden

Another success at Anderstorp Raceway

We had a great weekend at Anderstorp raceway with great weather, lots of people and a good result in the racing. Since the restaurant was closed, Rent a Chef stood for the catering at the track and we served 160 guests during the day. Our own racecar was ready with a new engine and finished second in the MINI Cup. So we can sum up the weekend as good one, now we have to get ready for Falkenberg and another 100 guest ready to be served!

Issue no. 3 "Hembjuden" out now!

Great success for MINI Cup and Rent a Chefs hospitality at Gelleråsen

Last Sunday it was premiere for MINI Cup at Gelleråsen racetrack outside Karlskoga. It was a great success with happy drivers and great hospitality from Rent a Chef. The plan was to only provide hospitality for the MINI and BMW Cup drivers, but when the smell of grilled Black Angus burgers was spread over the racetrack, the audience got interested too. We were totally sold out at 14.30 and we are expected at Anderstorp racetrack where about 150 guests are expected plus all the drivers and teams....nice!

God mat ger goda resultat!

Det finns mycket att lära men det ska bli roligt. Racingstjärnan Robin Rudholm valde Xlander och Carrera Cup i år och var inför säsongen försiktigt optimistisk. Det var bara fyra testdagar innan säsongen på vilka han skulle lära känna teamet, den nya Porschen och samtidigt tillsammans med teamet hitta fart för en mästerskapsutmaning. 

Sex race senare leder Robin Rudholm mästerskapet efter att ha stått på pallen i fem av sex race och vunnit ett av dem. En ovanligt framgångsrik läroperiod och Robin lovar efter den starka inledningen att det finns mer att hämta.

Det hela började på Jyllandsringen i Danmark dit Xlander begav sig för säsongsstarten. En andraplats i kvalet och en säker andraplats i racet gav en antydan om att detta skulle bli en bra säsong. En fjärdeplats i det andra heatet lade grunden för en bra öppning i mästerskapet, men Robin var ändå inte helt nöjd. Det fanns mer fart att hämta och det visade man två veckor senare när det var dags för Ring Knutstorp. 

Pole position var bara början, i det första racet ledde Robin när han bara med ett par varv kvar blev avknuffad. Han kunde rädda situationen och ta sig i mål på en tredjeplats. Besvikelsen över att ha sett säsongens första seger försvinna när han blev påkörd lade sig snabbt för i helgens andra race såg Robin till att tidigt ta ledningen och sen inte släppa ifrån sig den. Säsongens första seger tillsammans med Xlander Racing var hemma och det förde också Robin upp i en mästerskapsledningen han ännu inte har släppt. 

För två veckor senare slogs Robin igen om topplaceringarna och i Karlskoga radade han upp två andraplatser. För att vara en läroperiod i början av säsongen har det gått ovanligt bra men Robin Rudholm och Xlander Racing har också snabbt funnit varandra. 

Både Robin Rudholm och Xlanders teamchef Louise Freidestam har varit enstämmiga i sina intryck av säsongsinledningen. Båda har framfört sättet hela teamet har arbetat på och smält samman och det är en stor förklaring till den starka inledningen. 

- Vi har ett team som aldrig ger upp och som presterar oerhört bra även när det är svåra förutsättningar, säger Louise. Robin har kommit in i teamet på ett fantastiskt sätt och vi har ett jäkligt starkt team. 

Robin har ing aproblem med att packa för en ny racehelg och ser fram emot nästa racehelg så snart den senaste är avklarad.

- Jag ser fram emot varje racehelg, det känns alltid kul att träffa det här gänget igen, säger han. Det är ett härligt gäng att arbeta med och vi har fått en bra start tillsammans. Vi är med i matchen och vi har utan tvekan väldigt bra förutsättningar inför varje helg. Dessutom finns det mer att ge, tillsammans hittar vi hela tiden småsaker som gör att vi kan fortsätta ta steg framåt. 

Även vid sidan av banan är det full fart hos Xlander Racing. De inledande racehelgerna har varit välbesökta och teamet har haft mycket gäster på plats. Det har ställt stora krav på teamet, inte bara i hur tävlingsbiten är förberedd utan även hur gästerna tas emot. Även där har Xlander Racing presterat på topp och det trots ett nytt samarbete för året. Liksom Robin Rudholm är ny hos Xlander Racing i år är även Rent a Chef nya hos Xlander. Samarbetet har klickat från start och teamets hospitality har varit välbesökt. 

På banan bjuder Xlander Racing upp till mästerskapsfight och vid sidan om banan bjuder man på fantastiskt vällagad mat. Samarbetet fungerar klockrent och det syns just nu både i resultatlistan och i antalet nöjda gäster varje tävlingshelg.

New issue out of "Hembjuden", Rent a Chefs own magazine!

Stockholm Spring Premiere Run 17/4 from Karine Gambarjan on Vimeo.

Teaser - issue no. 2 "Hembjuden"

A little teaser of issue no. 2 "Hembjuden", Rent a Chefs own magazine!

Xlander Racing höjer ribban tillsammans med Rent a Chef

De flesta förknippar motorsport med fart, adrenalin och spänning men inte många tänker på gourmetmat. Det tänker Xlander Racing och Rent a Chef tillsammans ändra på. En helg på en motorbana behöver inte innebära skräpmat utan varför inte kombinera tät racing, heta känslor och olidlig spänning med en högklassig matupplevelse?

Xlander Racing är regerande mästare i racingserien Porsche Carrera Cup Scandinavia som körs tillsammans med STCC åtta helger per år. När teamet anländer till banorna finns det inte mycket mer än asfalt och gräs, men efter bara någon dag är tältet uppe, golv har lagts och en snygg, exklusiv VIP-lounge har tagit form. För Xlander är det viktigt att kunna erbjuda sina gäster och partners en upplevelse utöver det vanliga och därför har man valt att samarbeta med Rent a Chef vars koncept med mobil matlagning är perfekt för ändamålet.

- Vi har tidigare använt oss av Rent a Chef för våra events och har varit otroligt nöjda med resultatet, säger teamchef Louise Freidestam. Nu tar vi ytterligare ett steg mot att höja ribban och servera vällagad god mat för Xlanders gäster och övriga samarbetspartners.

För Xlander Racings förare Robin Rudholm är det heller inte oviktigt vilken mat man stoppar i sig. Racing på elitnivå kräver mycket av förarens fysik och det gäller att kunna prestera på topp när starten går - och kunna fortsätta ge allt tills målflaggan fallit.

- Kosten är superviktig när man ska ut och prestera, så jag ser till att inte äta för tung mat under racehelgerna och är mån om att få i mig mycket energi, säger Robin som även han kommer få njuta av Rent a Chefs goda mat.

Rent a Chef är Sveriges största uthyrningsföretag av professionella kockar och kanske den mest nytänkande leverantören av matupplevelser där de högklassiga råvarorna, de professionella kockarna och den goda maten står i centrum. Grundaren Gunnar Frykfors har redan idéer till Xlanders kommande meny och ser fram emot samarbetet: Det kommer att blir oerhört roligt att erbjuda våra exklusiva och kreativa tjänster till ett team som Xlander Racing, vilka så som oss utstrålar nytänkande och ”cutting edge” företagande, säger Gunnar Frykfors.

Rent a Chef magazine issue no. 1

In cooperation with Mat och Vänner Rent a Chef have published an own issue foodmagazine, which had a wonderful response. Here is issue one, soon issue no. two will be out. Mail us if you want a year subscription. Please note that the magazine is in Swedish!

Nice little dinner at Narvavägen

Last saturday I had a gourmet homecooking for 10 people at Narvavägen in Stockholm. I served a 4-course dinner consisting of

Tuna with sesmeseeds and a julienne of parsnip, carrots, springonions and fennel. Served with a dressing made of ginger, garlic and tamarasoy
Cannellini soup with scallops and deepfried blackroot
Grilled beef with a "Västerbotten" risotto, red wine/balsamic sauce and asparagus
White chocolate/Vanilla pannacotta with a rubarb/framboise soup

The guest were very happy but had i bit much of the Amarone wine I recommended :-)

Premiär för Grooming Magazine - Rent a Chef bjuder på maten...

Ikväll är det premiär för Grooming Magazine - livstilsmagasinet för medvetna män! Eventet hålls på Paus Ljud & Bild på Norrlandsgatan 14 i Stockholm och Rent a Chef bjuder på maten, vilket kommer att bli av det manligare slaget! 250 st vip-gäster förväntas. Ser fram emot kvällen!

Our next marketingtool?

The new MINI Countryman with 4 wheel drive and 5 door would be perfect in our business. World premiere in Geneve today!

http://www.youtube.com/watch?v=49hoafjm9os&feature=youtu.be

Partners with "Mat & Vänner"

As of 2010 we are cooperating with the Publishing Award Winner "Mat & Vänner" (Food & Friends), using their recipes in our menus and also in the cooking courses we arrange. Further details will come!

Expo "Passion för mat" - Passion for food

Last weekend Rent a Chef attended the "Passion for Food" fair together with "Mat & Vänner" (Publishing award winner 2009), great success with a nice tastin stew, which our new franchise partner Stefan made. We also celebrated Leif Mannerström on friday evening with Porter and his signaturedish "Strömming med potatismos".

We also arranged a tastecasting (www.tastecasting.se) on saturday having Australian Wine Club presenting good wine to the three courses consisting of Cannellini soup topped with truffeloil, Read beet carpaccio with Suezia cheese, balsamicoglaze and rocketsalad. We also had a lowtemperd sirloin with truffels and pinenuts.

Long time no see!

Ouch! In august 2009 was the last time I used the blog....maybe due to the things that has happened during this time but also through lack of time (bad excuse :-(). I will change this and try to be more active with this blog, since social media is one of the most important channel to reach out nowadays.